rara vez parece tan idílica como en los programas de televisión y en las fotos de los blogueros gastronómicos. Como siempre hay que limpiar y cortar, se desperdicia mucho, la encimera está siempre desordenada y las migas se amontonan en el suelo. Además, cuando se cocina al fuego, siempre hay un goteo que sale de la olla o sartén, por no hablar de un horno sucio que nunca se puede limpiar del todo. Sin embargo, hay un montón de artilugios que facilitan la tarea de cocinar y parecen eliminar casi todas sus consecuencias negativas.
¿Sabías que basta con poner una plancha en el agua en la que estás cocinando carne o verduras para que el agua no hierva? Y aunque lo sepas, ¿cuántas veces la espuma mancha tu cocina, a pesar de que te prometiste que esta vez la quemarías? Y ¿sabías que puedes meter la olla en un hueco del mango de la sartén para tenerla a mano y que no gotee en la encimera? Pero eso es sólo la punta del iceberg.
Modasque nunca soñaste
Hoy en día, puedes encontrar en el mercado casi cualquier cosa que se te ocurra, incluso cosas que no se te ocurrirían. Los diseñadores piensan en todas las eventualidades para hacerte la vida más fácil, pero también para obtener beneficios. Los artículos para el hogar son un regalo gratificante porque son coloridos, originales y aparentemente muy prácticos. Pero la mayoría de las veces, ese gran artilugio de cocina acaba entre los demás en el cajón más grande, donde se esconde todo lo que no se usa.
Algunos de los artilugios que son fuente de diversión en las fiestas, pero que luego acumulan polvo en casa, incluyen un protector de plátanos, una caja para limones, un pulverizador que se clava en un limón y se rocía sobre la ensalada, un descorazonador de manzanas, vasos para cortar cebollas y varios peladores de ajos, un soporte para libros de cocina, una tabla de cortar especial o un pelador de pescado, una batidora para coberturas, una caja para manzanas apta para microondas, una panera calefactada, un dispensador de mantequilla, un separador de clara y yema de huevo, guantes para limpiar verduras y otros inventos asombrosos con los que nunca habías soñado.
Por no hablar de una enorme variedad de aparatos eléctricos, como procesadores de alimentos multiusos, exprimidores y panificadoras domésticas. Toda ama de casa tiene en su hogar varios electrodomésticos que son de poca utilidad. Y sin embargo, ¡son TAN PRÁCTICOS!
¿Dónde…
Para almacenar todos estos artilugios, tendrías que tener una cocina tan grande como un campo de fútbol e imagínate el trabajo que te daría encontrar cada vez esa cosa concreta para esa actividad concreta. Puede que yo vaya cien años por detrás de los monos, pero para la mayoría de las tareas de la cocina sólo necesito una tabla de cortar, un cuchillo y, en caso de apuro, una batidora de mano.
Por supuesto, si cocinas mucho o profesionalmente, seguro que tienes tus gadgets favoritos que te ahorran mucho tiempo. Sin embargo, comprar todas las porquerías que te llaman la atención es completamente inútil.
